用途

用于沙门氏菌选择性增菌培养。

成分（g/L）

检验原理

蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求；乳糖是可发酵的糖类；亚硒酸氢钠抑制革兰氏阳性菌和非沙门氏菌的大多数革兰氏阴性肠道菌；磷酸盐是缓冲剂；L-胱氨酸为还原剂。

用法：称取本品23.0克,加热溶解于1000ml蒸馏水中,无菌操作分装于灭菌三角瓶或试管中备用。当天制备当天使用，无需高压灭菌。

质量控制和典型特征

接种10-100个沙门氏菌于36±1℃培养18-24小时生长明显，溶液混浊。

SC培养基中细菌的生长特征：

培养基的加热灭菌操作视频：.aspvideo/jiaremiejun.asp

亚硒酸盐增菌培养基的原理及使用注意事项：.aspasphtml/refere9606.htm

亚硒酸盐胱氨酸增菌液（SC）配制方法和保存的注意事项:https://www.hopebiol.com/asphtml/refere10825.htm

亚硒酸盐胱氨酸增菌液（SC）微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。

GB4789.4 沙门氏菌检验程序：.asppicture/display.asp?id=217

用途:用于沙门氏菌选择性增菌培养。

成分(g/L)

检验原理
胰蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求；乳糖是可发酵的糖类；亚硒酸氢钠抑制不发酵乳糖的革兰氏阳性菌和非沙门氏菌的大多数革兰氏阴性肠道菌；磷酸盐是缓冲剂。 

用法

称取本品23.0g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,分装无菌试管或三角瓶,备用。注:无需高压灭菌。

培养基的加热灭菌操作视频：.aspvideo/jiaremiejun.asp

亚硒酸盐增菌液（SF）微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。

用途：用于沙门氏菌(除伤寒沙门氏菌和志贺氏菌外)分离培养。

成分（g/L）

用 法

称取本品 58.0克，加热溶解于1000ml蒸馏水中，121℃高压灭菌15分钟，冷至50℃左右，倾入无菌平皿。本培养基当天使用。

煌绿琼脂上不同细菌的生长特征：

煌绿琼脂培养基微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置30-35℃需氧培养24-48小时。
注：回收率计算时，用TSA琼脂做对照培养基。 

煌绿琼脂的原理及现象：.aspasphtml/refere10019.htm

用途:用于食品中沙门氏菌酶标免疫试验的后增菌培养。

用法

称取本品 36.2g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装于试管中,每管 10ml,121℃ 高压灭菌 15 分钟,备用。注:本培养基高压灭菌后有少量沉淀。

注：培养基中有少量硫酸镁、氯化镁、硫酸亚铁，灭菌后可能出现微量沉淀。

M-肉汤微生物质控结果

a：肠炎沙门氏菌，b：鼠伤寒沙门氏菌，c：空白对照

M－肉汤(Acumedia方法）微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。

M-肉汤培养基的原理及使用方法 .aspasphtml/refere10616.htm

用法
  称取本品 13g 加入 200ml 蒸馏水，加热煮沸溶解并不停搅拌，加热 1-2 分钟。冷却至 45-50℃ 时，倾入无菌平皿。
  注意：制备好的培养基一定要保持表面干燥，可在 37℃ 的培养箱中倒置放置 1-2 小时。

检验原理

  利用沙门氏菌自身代谢产生的酶与相应显色底物反应使菌落显色，以区分目标菌与非目标菌。显色底物是由产色因子和微生物部分可代谢物质组成，在特异性酶作用下，游离出产色因子使菌落显示颜色。

操作步骤

  1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液；
  2、取 1ml 样品液加入 9ml  RVS肉汤或其它选择性增菌肉汤中， 36℃±1℃ 增菌培养 24±2 小时；
  3、用 3mm 接种环取 1 环增菌液，划线接种到沙门氏菌显色培养基上，做 2 个平板；
  4、36℃ 培养 22-24h，沙门氏菌显紫色，大肠杆菌和大肠菌群显蓝色，其它细菌显黄色或无色；
  5、对可疑菌落可划线接种到营养琼脂平板上，36℃ 培养 12-16 小时，挑取单菌落做沙门氏菌全套生化试验和血清学试验(本公司有生化鉴定管套装)。

沙门氏菌显色培养基(第二代)的试验原理、方法及结果：.aspasphtml/refere10461.htm

  沙门氏显色培养基是青岛海博生物公司改良的培养基，用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中沙门氏菌的快速检测。除伤寒沙门氏菌(在培养基上显无色)不能直接鉴定外，其它沙门氏菌显亮红色，大肠杆菌和大肠菌群显蓝色，枸橼酸杆菌显紫色，其它细菌显黄色或无色。在食品污染中，主要的沙门氏菌为非伤寒沙门氏菌外的其它沙门氏菌，本培养基的特异性非常高，可达 98%，是一种很理想的快速检测培养基。
成份(g/L)

 添加剂：15ml（已配套，无需另购）

此配方可以进行改良或增加营养成份以获得最佳的结果。

用法
  称取本品 7.26g 加入 200ml 蒸馏水，加入添加剂 3ml，加热煮沸溶解并不停搅拌，加热 1-2 分钟。冷却至 45-50℃ 时，倾入无菌平皿。
  注意：制备好的培养基一定要保持表面干燥，可在超净工作台中开盖吹15-30分钟。

检验原理

  利用沙门氏菌自身代谢产生的酶与相应显色底物反应使菌落显色，以区分目标菌与非目标菌。显色底物是由产色因子和微生物部分可代谢物质组成，在特异性酶作用下，游离出产色因子使菌落显示颜色。

操作步骤
  1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液；
  2、取 1ml 样品液加入 9ml RVS肉汤或其它选择性增菌肉汤中，36℃±1℃ 增菌培养 24±2 小时；
  3、用 3mm 接种环取 1 环增菌液，划线接种到沙门氏菌显色培养基上，做 2 个平板；
  4、36℃ 培养 24～28h，沙门氏菌(伤寒沙门氏菌除外)显亮红色，大肠杆菌和大肠菌群显蓝色，枸橼酸杆菌显紫色，其它细菌显黄色或无色；
  5、对可疑菌落可划线接种到营养琼脂平板上，36℃ 培养 12-16 小时，挑取单菌落做沙门氏菌全套生化试验和血清学试验(本公司有生化鉴定管套装)。
质量控制
  1、外观
  此干燥培养基的粉末均匀，具有良好的流动性，呈淡红色。制备好的平板呈淡红色固体。
  2、微生物试验
  在 36℃ 培养 24～28h 小时：

方法的局限性
  本培养基不能直接鉴定伤寒沙门氏菌，其它沙门氏菌的特异性可达 98%，准确性非常高，有时可能需做其它补充试验。

贮存
  制备好的平板可保存 2-5天，应避免光线直接照射。干燥培养基应放置于阴暗干燥处， 保存温度 2-8℃，注意避光保存。
失效
  干燥培养基超过保质期、结块和颜色变化都不能使用。
注意
  此培养基仅供实验室使用。
参考文献
  1、FRAMPTON, E.W., RESTAINO, L. a. BLASZKO, L.: Evaluation of -glucuronidase substrate  in a 24 hour direct plating method for Escherichia coli.  J. Food Protection, 51; 402-404 (1988).
  2、BENETT, A.R., et al.: Evaluation of Rambach Agar and Salmosyst Enrichment for the isolation of Salmonella from foods.  Congress-Poster  RAMI, London; September 1993.

点击链接下载使用说明书：.aspxiazai-download.asp?id=71

查看我公司所有显色平板菌落特征，请点击：

沙门氏菌显色培养基微生物质控结果：

大肠杆菌：蓝绿色菌落；沙门氏菌：粉红色菌落

沙门氏菌显色培养基(1000ml)微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24-28小时。

检验原理

  利用沙门氏菌自身代谢产生的酶与相应显色底物反应使菌落显色，以区分目标菌与非目标菌。显色底物是由产色因子和微生物部分可代谢物质组成，在特异性酶作用下，游离出产色因子使菌落显示颜色。

操作步骤

  1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液；
  2、取 1ml 样品液加入 9ml  RVS肉汤或其它选择性增菌肉汤中， 36℃±1℃ 增菌培养 24±2 小时；
  3、用 3mm 接种环取 1 环增菌液，划线接种到沙门氏菌显色培养基上，做 2 个平板；
  4、36℃ 培养 22-24h，沙门氏菌显紫色，大肠杆菌和大肠菌群显蓝色，其它细菌显黄色或无色；
  5、对可疑菌落可划线接种到营养琼脂平板上，36℃ 培养 12-16 小时，挑取单菌落做沙门氏菌全套生化试验和血清学试验(本公司有生化鉴定管套装)。

  
方法的局限性
  本培养基能直接鉴定所有沙门氏菌，特异性可达 98%，准确性非常高，有时可能需做其它补充试验。

典型特征
  在沙门菌显色培养基上，沙门氏菌菌落显紫色或紫红色，变形杆菌属、志贺氏菌属等不发酵乳糖的细菌菌落呈无色、白色或灰色，能发酵乳糖的大肠菌群菌落呈蓝色或蓝绿色。

不同细菌在沙门氏菌显色（第二代）琼脂平板上的生长特征：

注意

  此培养基仅供实验室使用。
 

沙门氏菌显色培养基(第二代)的试验原理、方法及结果：.aspasphtml/refere10461.htm

用途：用于沙门氏菌的生化鉴定。

添加剂：需配套添加

1盒 JP8281 V-P试剂盒 

1盒 JP8279 kovacas靛基质试剂盒

1盒 GS070  无菌液体石蜡

产品组成：色氨酸肉汤2支，尿素酶2支，氯化钾实验用生化管2支，氯化钾实验用对照1支，赖氨酸脱羧酶肉汤2支，氨基酸脱羧酶肉汤对照1支，V-P半固体2支，丙二酸盐2支，卫矛醇半固体2支，无菌液体石蜡1支。（SN0170标准）

需滴加试剂明细表

使用说明书请点击链接下载：.aspxiazai-download.asp?id=98

沙门氏菌成套生化鉴定管质量控制：
按使用说明进行操作，接种后置37℃培养。 

点击链接下载全套生化鉴定管说明书：.aspxiazai-download.asp?id=119

用途

用于沙门氏菌(除伤寒沙门氏菌和志贺氏菌外)分离培养。

※请放置阴凉干燥处保存
成分（g/L）

用 法

称取本品 58.0克，加热溶解于1000ml蒸馏水中，121℃高压灭菌15分钟，冷至45-50℃左右，倾入无菌平皿。本培养基当天使用。

煌绿琼脂培养基（USP）微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置30-35℃需氧培养24-48小时。
注：回收率计算时，用TSA琼脂做对照培养基。

煌绿琼脂的原理及现象：.aspasphtml/refere10019.htm