用途:用于酸性罐头食品商业无菌检测。

成分(g/L)

检验原理
麦芽浸出粉提供碳氮源、维生素和生长因子，含有可发酵的糖类；较低的pH 适应在酸性中生存的微生物生长。

用法

称取本品 15.0g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌 15 分钟,备用。

注：培养基中含较多麦芽浸粉，灭菌后可能出现少量沉淀。

不同细菌在麦芽浸膏上的生长特征：

a：白色念珠菌；b：酵母菌；c：黑曲霉；d：空白对照

麦芽浸膏汤微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置30±1℃需氧培养48-72小时。

麦芽浸膏汤的原理和使用方法：.aspasphtml/refere10078.htm

用途:用于真菌计数(特别是酵母菌和霉菌的计数)和微生物维生素验证时测试菌种的培养。

成分(g/L)：

用法

称取本品 48.0g,加热搅拌溶解于 1000ml 蒸馏水中, 121℃高压灭菌 10 分钟, 备用。

注:高压灭菌后有沉淀物。

不同细菌在麦芽浸膏琼脂上的生长特征：

麦芽浸膏琼脂培养基原理及使用：.aspasphtml/refere9696.htm
麦芽浸膏琼脂微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置30±1℃需氧培养48-72小时。
注：回收率计算时，用PDA 琼脂做对照培养基。

用途:用于霉菌和酵母菌计数。

成分(g/L)：

检验原理

麦芽浸粉提供真菌生长所需的碳源、氮源；琼脂是培养基的凝固剂；氯霉素可抑制细菌的生长。 

用法

称取本品 145.1g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装三角瓶,121℃高压灭菌 15 分钟,备用。

麦芽汁琼脂微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置30±1℃需氧培养48-72小时。
注：回收率计算时，用PDA 琼脂做对照培养基。

培养基原材料，提供细菌生长所需的生长因子

麦芽浸粉微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，

用途:用于酸性罐头食品商业无菌检测。

成分(g/L):

检验原理
麦芽浸出粉提供碳氮源、维生素和生长因子，含有可发酵的糖类；较低的pH 适应在酸性中生存的微生物生长。

用法

称取本品 15.0g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌 15 分钟,备用。

注：培养基中含较多麦芽浸粉，灭菌后可能出现少量沉淀。

不同细菌在麦芽浸膏上的生长特征：

a：白色念珠菌；b：酵母菌；c：黑曲霉；d：空白对照

麦芽浸膏汤微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置30±1℃需氧培养48-72小时。
 

麦芽浸膏汤的原理和使用方法：.aspasphtml/refere10078.htm

用途：用于菌落总数测定。

成分(g/L)      

用法：

称取本品  23.5g,加热搅拌溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装 ,121℃高压灭菌 15 分钟,备用。

平板计数琼脂（麦芽提取物）微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养48±2小时。
注：回收率计算时，用TSA琼脂做对照培养基。